第16章：对症下药

　　这是李晗投资的第一个大数据a推送之外的项目，虽说是为了创造和王蔓的交集，但他也不打算在这家店的投资上赔钱。

　　从大数据分析，他能迅速找到问题的根源，然后对症下药。

　　既然生意下降的原因是学生，那就推出更多其它层面客户所青睐的商品就行了。

　　“我有个想法。”李晗解释道，“发展其它客源，学生之外的客源。而最好的消费者，自然是小资白领了。街对面就是一栋写字楼，那里面可都是白领。”

　　说到这，李晗转向了王蔓：“你得开发一点适合他们的甜点。”

　　“比如呢？”王蔓眨巴着眼睛问，“我觉得我做的甜点很好吃啊。”

　　李晗看了看对面那栋楼，透过窗户能看到里面的一些白领，于是他直接调出了这些人的下午茶大数据，这样一对比结果就很明晰了。

　　“和味道无关，而是要有仪式感，白领们比较注重这点。”李晗解释道，“首先要在店里加上手磨咖啡。等我把资金转给你们之后，你们可以去买个高档的手磨咖啡机，然后以咖啡为中心设计几个套餐，搭配的点心要选择马卡龙这样外观精致的甜点。”

　　“可是这样一来店里的套餐价格也会增加吧？”李嘉为难的问。

　　“没关系，这种咖啡套餐本来就是针对白领开发的，小孩子又不会喝咖啡。这样店里的商品就形成了很清晰的分水岭。”李晗解释道，“在学生放暑假之前的这几个月，以折扣的方式推销咖啡套餐，让周围的白领养成消费习惯，暑假的时候再取消折扣开始赚钱。”

　　“这样前期会亏不少钱哦？”李嘉小心翼翼的提醒道，“这些甜点都是不能过夜的，要增加种类的话，所有甜点的分量都得进行调整了，得摸索好一阵子呢。”

　　“这就是我投资的目的嘛。”李晗笑着说。

　　“好嘞！老板！”李嘉欢快的笑道，一脸期待的说：“我们立刻拟定协议吧？”

　　王蔓只是抱着胳膊抿紧嘴唇盯着他。

　　“好好努力，为我多赚点钱吧。”李晗拍了拍她的肩膀调侃道。

　　王蔓漂亮的眼睛瞪得溜圆，狠狠白了他一眼，然后扭头进了厨房。